199,75 kr.

Limoncello di Capri er en klassisk italiensk citronlikør med rødder på den smukke ø Capri i Napolibugten. Den er inspireret af den syditalienske tradition for at fremstille limoncello på aromatiske citronskaller, hvor citronernes naturlige olier giver likøren sin intense duft og karakteristiske smag.

En frisk og solrig likør, hvor sødme og citrus går hånd i hånd. Den er perfekt som afslutning på et godt måltid eller som ingrediens i sommerlige cocktails.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Capri

• Type: Limoncello – italiensk citronlikør

• Hovedingrediens: Citronskal

• Alkohol: Afhænger af den konkrete variant

Smagsprofil & karakter

Farve: Klar, intens citrongul farve.

Duft: Frisk og intens aroma af modne citroner med tydelige noter af citrusskal.

Smag: Fyldig og sødmefuld med en markant frisk citronsmag. De aromatiske olier fra citronskallen giver en naturlig bitterhed, som skaber balance i sødmen.

Eftersmag: Lang og frisk med vedvarende noter af citron og en behagelig sødme.

Mad & servering

Serveringstemperatur: Serveres iskold, gerne direkte fra fryseren.

Madmatch: Perfekt til citronfromage, panna cotta, frugtdesserter og frisk frugt. Den er også dejlig efter et måltid som en klassisk italiensk digestif.

Serveringsforslag: Prøv den med prosecco og lidt danskvand for en frisk Limoncello Spritz. Pynt med en skive citron og masser af is.

Vurdering

En klassisk italiensk citronlikør, hvor den friske citruskarakter er i centrum. Den fungerer både som en traditionel digestif og som en oplagt ingrediens i lette og sommerlige drinks.

Konklusion

Limoncello di Capri bringer smagen af Syditalien direkte i glasset. En frisk, sødmefuld og aromatisk citronlikør, der smager allerbedst iskold – perfekt efter middagen eller til en solrig sommerdag.