779,75 kr. Den oprindelige pris var: 779,75 kr..649,75 kr.Den aktuelle pris er: 649,75 kr..

Vista Alegre Colheita 1997 er en elegant og moden årgangsportvin fra Douro-dalen i Portugal. Den er fremstillet af druer fra høsten i 1997 og har gennem mange år udviklet sin karakter på egetræsfade. Resultatet er en kompleks og silkeblød portvin med en flot balance mellem sødme, friskhed og modne, nøddeagtige aromaer.

Oplysninger

• Land/område: Portugal, Douro

• Årgang: 1997

• Producent: Vista Alegre (Vallegre)

• Type: Colheita Tawny Port

• Druer: Traditionelle portvinsdruer

• Alkohol: 20 %

• Flaske: 75 cl

• Aftapning: 2022

Smagsprofil & karakter

Farve: Dybt ravfarvet med varme, brunlige nuancer, som vidner om den lange fadlagring.

Duft: Indbydende aromaer af rosiner, tørrede frugter, ristede nødder og vanilje.

Smag: Blød og silkeblød med koncentrerede noter af tørret frugt, karamel og nødder. En flot friskhed og syre giver balance til den naturlige sødme.

Eftersmag: Lang, varm og behagelig med vedvarende noter af nødder, vanilje og tørret frugt.

Mad & servering

Serveringstemperatur: 10–12 °C.

Madmatch: Fremragende til crème brûlée, desserter med chokolade, nødder og karamel samt risalamande. Også et rigtig godt valg til modne oste og blåskimmelost.

Drikkemodenhed: Colheita er klar til at blive nydt efter aftapning. Den lange fadlagring har allerede givet vinen dens modne og afrundede karakter.

Vurdering

En flot og klassisk Colheita fra en god årgang. Kombinationen af moden frugt, ristede nødder, vanilje og en silkeblød struktur gør den til en særdeles behagelig portvin med både dybde og elegance.

Konklusion

Vista Alegre Colheita 1997 er portvin til de særlige øjeblikke. En moden og kompleks Tawny med masser af charme, som både kan nydes alene efter middagen eller serveres til gode desserter og oste.