En elegant og velmodnet Islay-whisky fra Skotland. Hunter Laing’s Scarabus 10 Year Old er lagret i mindst 10 år og kombinerer Islays karakteristiske tørverøg med en bemærkelsesværdig balance, dybde og kompleksitet. Den ekstra lagring giver en blødere og mere nuanceret whisky, hvor røgen elegant integreres med frugt, vanilje og egetræ.

Oplysninger

Land/område: Skotland, Islay
Producent: Hunter Laing & Co.
Serie: Scarabus
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
Fadlagring: Ex-bourbonfade og udvalgte egetræsfade
Alkohol: 46 % vol.
Kølefiltrering: Nej
Farvestof: Ingen tilsat farve

Smagsprofil & karakter

Farve:
Dyb gylden med ravfarvede nuancer

Duft:
Tørverøg, havsalt, vanilje, moden citron, grillede æbler, honning og let medicinske noter

Smag:
Fyldig og harmonisk med noter af tørverøg, citrus, modne æbler, vanilje, malt, ristede nødder og egetræ. Den lange lagring giver en silkeblød struktur og flot integration mellem røg og sødme.

Eftersmag:
Lang og kompleks med vedvarende tørverøg, havsalt, vanilje, krydderier og let mineralske toner

Mad & servering

Serveringstemperatur:
Nydes ved stuetemperatur

Madmatch:
Perfekt til røget laks, grillede kødretter, modne faste oste, mørk chokolade eller som digestif

Serveringsforslag:
Serveres rent eller med et par dråber vand for at fremhæve de frugtige og maritime nuancer.

Vurdering

Scarabus 10 Year Old tilbyder en flot balance mellem ungdommelig Islay-røg og den kompleksitet, som 10 års lagring tilfører. Den fremstår mere afrundet end den yngre Scarabus Original og har en imponerende dybde, som gør den interessant for både erfarne whiskyentusiaster og nye Islay-drikkere.

Konklusion

“Hunter Laing’s Scarabus Islay Single Malt 10 Year Old er en elegant og karakterfuld whisky, hvor tørverøg, citrus, vanilje og maritime noter smelter sammen i en harmonisk og kompleks helhed. Den lange fadlagring tilfører dybde, blødhed og finesse, mens den lange røgprægede eftersmag understreger whiskyens autentiske Islay-karakter. En fremragende single malt med stor balance, klassisk ø-stil og imponerende drikkeglæde.”