Les Hauts de Barville Châteauneuf-du-Pape 2023 fra Brotte er en rødvin fra det sydlige Rhône i Frankrig, hvor solmodne druer, middelhavskrydderier og en generøs frugtprofil er kendetegnende for områdets vine. Châteauneuf-du-Pape er en af Rhône-dalens mest berømte appellationer og er kendt for fyldige, karakterfulde rødvine med både varme, krydderi og struktur.

Brotte er et familieejet vinhus med lange traditioner i Rhône. Les Hauts de Barville er en vin til dem, der sætter pris på en klassisk sydfransk stil med mørk frugt og krydrede nuancer – velegnet til gode middage og retter med masser af smag.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Rhône – Châteauneuf-du-Pape

• Årgang: 2023

• Producent: Brotte

• Vin: Les Hauts de Barville Châteauneuf-du-Pape

• Druer: Typisk Grenache-domineret Rhône-blend; den præcise sammensætning for årgang 2023 bør bekræftes hos producenten.

• Alkohol: Se flaskens etiket for den præcise alkoholprocent.

Smagsprofil & karakter

Farve: Dyb rubinrød med mørke granatrøde nuancer.

Duft: Forvent aromaer af modne kirsebær, blommer og mørke bær, ledsaget af middelhavsurter, peber og varme krydderier.

Smag: Fyldig og frugtpræget med moden bærfrugt, krydrede nuancer og en varm, afrundet struktur. Grenache bidrager typisk med saftig frugt og fylde, mens øvrige Rhône-druer kan tilføre farve, krydderi og tanniner.

Eftersmag: Lang og krydret med mørk frugt og et strejf af urter.

Mad & servering

Serveringstemperatur: 16–18 °C.

Madmatch: Et godt match til lammekølle, oksekød, vildt og langtidsbraiserede retter. Den krydrede frugt passer også godt til grillede kødretter, simremad og modne, kraftige oste.

Drikkemodenhed: Årgang 2023 kan nydes ung for sin frugt og fylde, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring. Dekantér gerne vinen 30–60 minutter før servering.

Vurdering

Les Hauts de Barville er en klassisk Châteauneuf-du-Pape med en generøs frugtprofil og en god balance mellem fylde, krydderi og struktur. Årgang 2023 byder på modne bær, middelhavsurter og en afrundet tekstur, som gør vinen velegnet til både festlige middage og gastronomiske oplevelser.

Konklusion

“En karakterfuld Châteauneuf-du-Pape fra Rhône med modne bær, lakrids og sydfranske krydderier. En fyldig og elegant rødvin, der fortjener en god middag med lam, oksekød eller vildt.”