Fra 79,75 kr.

En frisk og frugtig rosé fra Languedoc, Sydfrankrig. Årgang 2024 fremhæver røde bær, citrus og let blomsterpræg i en livlig og harmonisk stil.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Languedoc, Pays d’Oc
• Årgang: 2024
• Producent: Domaine de Cassagnau
• Druer: Grenache & Cinsault
• Alkohol: Ca. 12 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys rosa
• Duft: Jordbær, hindbær og let blomsterpræg
• Smag: Frisk og saftig med røde bær, mild syre og afrundet struktur
• Eftersmag: Ren, frugtig og let krydret finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C
• Madmatch: Salater, fisk, skaldyr, lyst kød og lette sommerretter
• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 2–3 år

Vurdering
En harmonisk og frisk rosé med flot balance mellem frugt og syre, ideel til sommerbrug.

Konklusion
“Domaine de Cassagnau Rosé La Chapelle Pays d’Oc 2024 er en indbydende vin, hvor saftige røde bær og let citrus kombineres med mild syre og harmonisk struktur. Vinen fremstår ren og elegant med frugtig eftersmag, hvilket gør den velegnet til salater, fisk, skaldyr og lette sommerretter. En rosé, der tydeligt viser Languedocs evne til at skabe aromatiske, friske og tilgængelige vine med stor drikkeglæde.”