399,75 kr. Den oprindelige pris var: 399,75 kr..319,75 kr.Den aktuelle pris er: 319,75 kr..

Château Santus 2018 er en karakterfuld rødvin fra Saint-Émilion på Bordeaux’ højre bred. Området er især kendt for sine Merlot-dominerede vine, hvor modne mørke bær, bløde tanniner og elegant fadlagring skaber en harmonisk og kompleks vinoplevelse.

2018 var en varm og generøs årgang i Bordeaux, som gav modne druer med god koncentration. Château Santus byder på en klassisk Bordeaux-profil med fokus på frugt, struktur og balance. En vin til dig, der holder af den traditionelle Saint-Émilion-stil med både fylde og elegance.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Bordeaux – Saint-Émilion Grand Cru AOC

• Årgang: 2018

• Producent: Château Santus

• Druer: Ikke verificeret for den konkrete årgang

• Alkohol: Ikke verificeret

• Indhold: 75 cl

Smagsprofil & karakter

Farve: Dyb rubinrød med modne granatrøde nuancer.

Duft: Forvent aromaer af modne kirsebær, solbær og mørke blommer med klassiske Bordeaux-noter af krydderier og lette jordagtige nuancer.

Smag: En fyldig og frugtpræget stil med modne mørke bær, afrundede tanniner og en behagelig struktur. Den varme årgang bidrager til en generøs frugtkarakter, mens vinens syre giver balance.

Eftersmag: Vedvarende med mørk frugt og diskrete krydrede nuancer.

Mad & servering

Serveringstemperatur: 16–18 °C.

Madmatch: Passer godt til oksekød, lammekrone, and, vildt og simreretter. Den er også velegnet til svamperetter og modne oste.

Drikkemodenhed: 2018-årgangen har efterhånden udviklet en god modenhed. Jeg vil anbefale at nyde den nu, gerne efter 30–60 minutters luft i karaffel.

Vurdering

En Saint-Émilion fra en stærk Bordeaux-årgang, der har potentiale til at give en god kombination af moden frugt og klassisk struktur. Den bør især appellere til dem, der holder af den bløde og frugtige stil fra Bordeaux’ højre bred.

Konklusion

Château Santus Saint-Émilion Grand Cru 2018 er et spændende valg til dig, der holder af klassisk Bordeaux med modne bær, fylde og afrundede tanniner. En vin, der passer godt til det gode middagsbord og fortjener at blive nydt i ro og mag.