Fra 74,75 kr.

Viña Tarapacá Cabernet Sauvignon 2023 er en klassisk chilensk rødvin med masser af mørk frugt, struktur og karakter. Cabernet Sauvignon trives særdeles godt i Chiles klima, hvor solrige dage og køligere nætter giver druer med god modenhed og en flot balance mellem frugt og friskhed.

Tarapacá er et traditionsrigt vinhus med rødder tilbage til 1874 og er kendt for at fremstille vine, hvor kvalitet og tilgængelighed går hånd i hånd. Denne Cabernet Sauvignon byder på en fyldig og frugtig stil med klassiske noter af solbær, kirsebær og krydderier.

Oplysninger

• Land/område: Chile

• Årgang: 2023

• Producent: Viña Tarapacá

• Druer: Cabernet Sauvignon

• Alkohol: Ikke verificeret for den konkrete årgang

• Indhold: 75 cl

Smagsprofil & karakter

Farve: Dyb rubinrød med violette nuancer.

Duft: Intens og frugtig med aromaer af solbær, sorte kirsebær og modne blommer. Hertil kommer fine noter af peber, krydderier og et strejf af urter.

Smag: Fyldig og velafbalanceret med mørke bær i centrum. Cabernet Sauvignon giver vinen en god struktur og et behageligt tanninbid, mens den modne frugt tilfører rundhed og fylde. Diskrete krydrede nuancer giver ekstra karakter.

Eftersmag: Behagelig og vedvarende med solbær, mørke kirsebær og et let krydret præg.

Mad & servering

Serveringstemperatur: 16–18 °C.

Madmatch: Et godt match til oksekød, bøffer, grillmad, burgere, lam og kraftige pastaretter. Den passer også fint til modne oste og charcuteri.

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, mens den friske frugt og den ungdommelige karakter er i centrum.

Vurdering

En klassisk chilensk Cabernet Sauvignon med en god kombination af mørk frugt, struktur og krydderi. En alsidig vin, der leverer den velkendte Cabernet-karakter i en umiddelbar og let tilgængelig stil.

Konklusion

Viña Tarapacá Cabernet Sauvignon 2023 er en fyldig og frugtig chilensk rødvin med solbær, mørke kirsebær og et behageligt krydret præg. Et oplagt valg til bøffen, grillmaden eller en hyggelig middag, hvor man ønsker en klassisk Cabernet Sauvignon med masser af smag.