149,75 kr.

Dr. Koehler Riesling Feinherb 2024 er en frisk og aromatisk tysk hvidvin fra Rheinhessen. Her får man Riesling-druens klassiske kombination af sprød syre, friske citrusnoter og mineralsk karakter, kombineret med en let restsødme, der giver vinen en dejlig balance.

Feinherb betyder, at vinen har en let sødmefuld stil uden at være decideret sød. Det gør den særdeles alsidig og let at holde af – både som et glas i sig selv og til mad, hvor friskhed og en smule sødme klæder hinanden.

Oplysninger

• Land/område: Tyskland, Rheinhessen

• Årgang: 2024

• Producent: Weingut Dr. Koehler

• Drue: 100 % Riesling

• Vintype: Hvidvin – Feinherb

• Alkohol: Ikke verificeret for den konkrete årgang

• Indhold: 75 cl

Smagsprofil & karakter

Farve: Lys strågul med grønne reflekser.

Duft: Frisk og aromatisk med noter af grønne æbler, citrus, lime og hvide blomster. Hertil kommer fine mineralske nuancer.

Smag: Livlig og frugtig med smag af æbler, fersken og citrus. Riesling-druens naturlige syre giver vinen friskhed, mens den lette restsødme afrunder smagen og skaber en behagelig balance.

Eftersmag: Frisk og frugtig med citrus, æble og en let sødmefuld afslutning.

Mad & servering

Serveringstemperatur: 8–10 °C.

Madmatch: Passer godt til asiatiske retter, sushi, thaimad, krydrede retter med kylling, salater og fisk. Den lette sødme gør den også velegnet til retter med lidt chili eller ingefær.

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, hvor den friske frugt og livlige syre er i centrum.

Vurdering

En klassisk tysk Riesling i en let halvtør stil, hvor friskhed og restsødme spiller flot sammen. En ukompliceret og alsidig hvidvin, som fungerer godt både som aperitif og til mad.

Konklusion

Weingut Dr. Koehler Riesling Feinherb 2024 er en frisk og frugtig hvidvin med sprød syre, fine citrusnoter og en behagelig let sødme. Et oplagt valg til dig, der holder af Riesling med lidt rundhed – perfekt til asiatisk mad, fisk og hyggelige stunder.